Anonim

Tāpat kā pekanrieksti, Brazīlijas rieksti un indijas, valrieksti pieder koku riekstu saimei. Tie ir garšīgs veselības ieguvumu avots, un savā uzturā ir viegli iekļaut valriekstu porciju - viena porcija vai apmēram unci ir vienāda ar apmēram 14 valriekstu pusītēm. Vai ikdienas valriekstu uzkodas pēcpusdienā vai valriekstu pusīšu apkaisīšana virs rīta rīta trauka ar auzu vai jogurtu varētu palīdzēt samazināt vēža attīstības risku?

Laikam. Ir vērts apsvērt valriekstu ieguvumus veselībai un to, kā tie varētu veicināt veselīgāku dzīvesveidu un mazāku vēža risku.

Lielisks Omega-3 taukskābju avots

Konsultējieties ar jebkuru reģistrētu dietologu, un viņi, visticamāk, izskaidros tik daudz pārtikas, kurā ir daudz omega-3 taukskābju. Omega-3 taukskābes ir viena no neaizstājamajām taukskābēm, kas ķermenim un smadzenēm ir vajadzīgas veselībai. Bet jūsu ķermenis pats nevar izgatavot šīs taukskābes, tāpēc jums tās jāiegūst no pārtikas produktiem, piemēram, laša, paltusa, tunča un, jā, valriekstiem.

Patiesībā, cenšoties ēst vairāk pārtikas, kurā ir daudz omega-3 taukskābju, piemēram, valriekstiem, var arī palīdzēt saglabāt labāku omega-3 taukskābju un omega-6 taukskābju attiecību. Omega-6 taukskābes ir vēl viena neaizstājama taukskābe, kas jums jāsaņem no pārtikas (piemēram, augu eļļa), jo arī jūsu ķermenis to neražo. Tomēr omega-6 taukskābēm ir tendence palielināt iekaisumu organismā, tāpēc iekaisumu mazinošie omega-3 var to kontrolēt un uzturēt veselīgu līdzsvaru. Ēšana ar diētu, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm, šķiet, arī samazina krūts un prostatas vēža attīstības risku. Faktiski daži pētījumi liecina, ka diētas, kas satur valriekstus, var ietekmēt veidu, kā daži gēni regulē šūnu augšanu, kas var izraisīt lēnāku noteiktu audzēju augšanas ātrumu.

Ir arī citi ieguvumi, ēdot valriekstus un pārtikas produktus, kas satur omega-3 taukskābes. Šķiet, ka veselīgāks šo taukskābju līdzsvars samazina arī sirds slimību attīstības risku.

Ellagīnskābes avots

Bet valrieksti ir vairāk nekā tikai omega-3 taukskābju avots. Savienojums, kas pazīstams kā ellagic acid, ir atrodams valriekstos un pekanriekstos, kā arī tādos augļos kā zemenes, avenes un dzērvenes. Ellagīnskābe ir fitoķīmiska viela. Fitoķīmiskās vielas, kas piešķīra augiem to krāsas un garšu, ir zināmas kā iekaisuma mazināšanai un šūnu oksidatīvo bojājumu bloķēšanai, kas var izraisīt vēzi.

Ēdot pārtikas produktus, kas satur ellagīnskābi, dažas baktērijas jūsu gremošanas traktā nonāk skābē un pārvērš to vielā, ko sauc par urolitīnu. Daži pētījumi liecina, ka vienam konkrētam urolitīna veidam, kas pazīstams kā urolitīns A, var būt vēzi kavējoša iedarbība.

Nepieciešami vairāk pētījumu

Šajā brīdī valriekstus vēlaties ievietot kategorijā “nesāpēs / varētu palīdzēt”. Daudzi pētnieki atzīmē, ka ir iespējams, ka valrieksti ir noderīgi cīņā pret vēzi. Faktiski 2016. gada pētījumā, kas publicēts žurnālā Cancer Prevention Research, tika ierosināts, ka valriekstu ēšana var palīdzēt jums atbrīvoties no resnās zarnas vēža.

Bet kopumā pierādījumi joprojām ir pietiekami ierobežoti, ka neviens nav izdarījis galīgu secinājumu. Daži no daudzsološākajiem pētījumiem ir veikti tikai ar pelēm, un zinātnieki cer nākotnē veikt pētījumus, izmantojot reālus cilvēkus, pirms viņi var sniegt ieteikumu valriekstu ēšanai kā pretvēža aizsardzības līdzekli.