Anonim

Celtnieks nekad neuzsāk māju bez projekta. Uzņēmējam ir nepieciešama stratēģija veiksmīga uzņēmuma dibināšanai. Tādā pašā veidā, ja esat izvēlējies veselīgu uzturu un labu diabēta pārvaldību, jums būs nepieciešams plāns, kā jūs tur nokļūt.

Par laimi jums nav jāsāk no nulles. Ārsti ir izstrādājuši vairākas metodes, lai palīdzētu jums izdomāt, ko un kad ēst. Katra ēdienreizes plānošanas rīka mērķis ir kontrolēt cukura līmeni asinīs un slimības kontroli. Pārrunājiet ar savu diabēta aprūpes komandu, lai noteiktu, kura no tām jums derēs vislabāk.

Ogļhidrātu skaitīšana

Pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus, ietver maizes, augļus, pupas, piena produktus un cieti saturošus dārzeņus, piemēram, kartupeļus un kukurūzu. Īpaši ogļhidrātiem var būt liela ietekme uz cukura līmeni asinīs. Tāpēc izsekošana, cik daudz jūs patērējat, palīdz saglabāt cukura līmeni mērķa diapazonā.

Ārsts vai dietologs var jums pateikt, cik daudz ogļhidrātu jums nepieciešams katru dienu un kā tos sadalīt, lai novērstu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Lielākajai daļai cilvēku ar cukura diabētu ēdienreizēs vajadzētu sasniegt 45 līdz 60 gramus. Bet diēta var atšķirties atkarībā no svara, fiziskās aktivitātes un diabēta medikamentiem.

Pēc tam plānojiet maltītes un uzkodas, lai pievienotu pareizo ogļhidrātu daudzumu. Izmantojiet pārtikas etiķetes, lai noteiktu, cik daudz ogļhidrātu satur iesaiņotās preces. Pievērsiet uzmanību porcijas lielumam uz etiķetes. Svaigu, veselu pārtiku var aprēķināt, pamatojoties uz porcijas lielumu. Piemēram, vienā puse tasi svaigu augļu, vienā puse tasi pupiņu vai ceturtdaļā kartupeļu katrā ir apmēram 15 grami ogļhidrātu.

Jo precīzāks ir jūsu skaitlis, jo labāk kontrolē cukura līmeni asinīs. Izsekojiet gan ēdienreizēm, gan cukura līmenim asinīs, un laika gaitā jūs uzlabosit savu spēju novērtēt, kā noteikts ēdiens ietekmē jūsu rādījumus.

Glikēmiskais indekss

Visi ogļhidrāti ietekmē cukura līmeni asinīs, bet daži to nosūta straujāk nekā citi. Šie pārtikas produkti ir augstāki par glikēmisko indeksu jeb GI. Šī skala salīdzina pārtikas produkta ietekmi uz cukura līmeni asinīs ar baltmaizes vai glikozes līmeni asinīs. Veseli graudi, pupiņas un lēcas, kā arī dārzeņi bez cietes ir ar zemu GI, savukārt baltie rīsi un sula atrodas augstāk.

Ēdot pārtikas produktus, kas ir zemāki par glikēmisko indeksu, vai arī savienojot pārim ogļhidrātus ar augstu GI ar zemāku, tas var palīdzēt precīzi pielāgot cukura līmeni asinīs. Vairumā gadījumu glikēmiskais indekss vislabāk darbojas, ja to lieto kopā ar ogļhidrātu skaitīšanu. Jūsu diabēta aprūpes komanda var palīdzēt izlemt, vai GI izsekošana jums sniegtu ievērojamas priekšrocības.

Apmaiņas sistēma

Nepatīk skaitīt? Iespējams, šī sistēma, kas balstīta uz sarakstu. Jūs izmantosit rīku ar nosaukumu apmaiņas saraksts, kurā pārtikas produkti tiek sagrupēti pēc veida, pamatojoties uz ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku daudzumu tajos.

Piemēram, viena dārzeņu apmaiņa var būt vai nu tasi svaigu spinātu, puse tasi vārītu sparģeļu vai puse tasi tomātu sulas. Vienā cietes apmaiņā ietilpst maizes šķēle vai puse tases vārītu makaronu.

Ārsts vai dietologs jums piešķirs noteiktu apmaiņu ar katru ēdienu vai uzkodu. Piemēram, jūsu vakariņu pabalsts var ietvert vienu cietes maiņu, divus dārzeņus un vienu gaļu. Uzkodu porcijā var ietilpt viena augļu apmaiņa un viena pienotava. Tādā veidā jūs varat iekļaut dažādību savā uzturā, vienlaikus saglabājot pareizo uzturvielu līdzsvaru. Vajadzīga palīdzība maiņas sarakstos? Ir daudz viegli lietojamu un bezmaksas viedtālruņu lietotņu, kas ļauj ērti pārvaldīt apmaiņas sarakstu.

Izveidojiet savu plāksni

Daži cilvēki vislabāk domā attēlos. Ja tas jūs raksturo, izmēģiniet šo metodi. Tas sniedz jums vizuālas norādes par to, cik daudz no katra veida pārtikas jums ir nepieciešams, lai saglabātu cukura līmeni asinīs.

Vispirms paņemiet parasto vakariņu šķīvi. No augšas uz leju centrā novelciet līniju. Vienā pusē no centra līdz malai novelciet citu līniju, lai izveidotu divas vienādas sekcijas. Galu galā uz jūsu plāksnes būs trīs sadaļas, viena liela un divas mazas.

Pusdienlaikā lielāko daļu aizpildiet ar dārzeņiem, kas nav cieti saturoši, piemēram, spinātiem, zaļajām pupiņām, sēnēm vai papriku. Kaudzē cietes - piemēram, pilngraudu maizi, brūnos rīsus, pupas vai kartupeļus - vienā no mazākām sekcijām. Otrajā mazajā sadaļā vajadzētu būt liesai olbaltumvielai, piemēram, vistas gaļai, zivīm, tofu, olām vai sieram ar zemu tauku saturu.

Papildiniet to ar porciju augļu un glāzi piena. Ja jūs nedzer pienu, tā vietā izvēlieties ūdeni un iekļaujiet vēl vienu ogļhidrātu porciju. Piemēram, jums varētu būt 6 unces jogurts vai neliels pilngraudu rullītis.

Līdzīgas stratēģijas darbojas arī citās ēdienreizēs. Jūsu ārsts vai dietologs var palīdzēt precīzi pielāgot plāksnes plānu, lai tas atbilstu jūsu ēšanas paradumiem, dzīvesveidam un mērķiem.

Galvenās izņemtās preces:

  • Ogļhidrāti var ļoti ietekmēt cukura līmeni asinīs, tāpēc patērētā produkta izsekošana palīdz saglabāt cukura līmeni mērķa diapazonā.

  • Ēdot pārtikas produktus, kas ir zemāki par glikēmisko indeksu (GI), vai arī pārī ar augstu GI saturošu ogļhidrātu savienojot ar zemāku, tas var palīdzēt precīzi pielāgot cukura līmeni asinīs.

  • Apmaiņas sarakstā pārtikas produktus sagrupē pēc veida, pamatojoties uz ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem.